バーベキュー(BBQ)の初心者向けの準備・食材と予算の相場は?

   

夏になると、外でバーベキューを楽しむ、
という方も多いんじゃないでしょうか。

仲間と集まってわいわいやるのも楽しいものですね。

ただ、参加するだけなら楽しいものですが、
準備となると慣れてないとちょっと大変。

「バーベキューするから準備お願い!」
なんて急に頼まれると困ってしまいます・・・。

あれ?準備って何が必要なんだっけ?とか、
予算って相場はどれくらいなの?
とか、いろいろ知っておかないといけないことは多いですね。

そこで、初心者でも困らないための
バーベキューの準備と食材、予算について紹介します。

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バーベキューの予算の相場は?

これはどこでバーベキューをするのか、
道具がすでにあるのかどうか、
でずいぶん変わります。

まず、どこかの家の庭でやる場合はお金がかかりませんが、
バーベキューOKの広場などは有料のところが多いです。

有料のところだと、当然ですがその分予算がかかります。

道具に関しては、参加メンバーの誰かが持ってるかどうかで違います。
道具がないと購入するかレンタルする必要がありますね。
となると、当然お金がかかります。

だいたいの予算の相場ですが、
道具代や場所代がない場合だと一人2000円ぐらい

お酒が入ると3000円ぐらいが相場のようです。
(もちろん、工夫次第でもっと安くすることもできます)

バーベキューの準備に必要なものは?

では、バーベキューに最低限必要なものを挙げていきます。

まずは道具です。
(これは忘れると最悪です・・)

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・バーベキューコンロ
・網
・軍手
・木炭(1人1kgぐらい必要)
・着火剤
・チャッカマン
・トング(食材用と木炭用)
・うちわ

まあこれは当然でしょ、という内容ですが、
意外と忘れたりするのできちんとチェックしましょう。

また、これ意外にも、
・食器(紙皿、紙コップ、割り箸)
・ゴミ袋(後片付けのため)
・調理器具(まな板、包丁、ホイルなど)
も必要です。

夏ならクーラーボックスも必要ですし、
テーブルや椅子などもあるといいですね。

バーベキューで準備する食材

次に食材です。
これは結構重要です。
工夫をこらす場合も食材ですね。

まずは肉。
1人200〜300g程度が目安です。

当然牛肉が中心ですが、鶏肉や豚肉、ラム肉なんかもいいですね。
部位も定番のカルビからホルモン系まで種類があるといいですね。

定番の牛カルビを多めにして、その他のバリエーションを増やす、
といった感じが理想です。

次は野菜。
定番は玉ねぎ、ピーマン、かぼちゃ、トウモロコシ、しいたけ
などです。

かぼちゃやトウモロコシなど固い野菜は茹でるなど下処理しておくといいでしょう。

鉄板があるなら焼きそばやホイル焼きもおすすめです。
(網だけなら無理ですが)

あとは魚介類があってもいいと思います。
(ただ、あまり欲張ると予算が増えてしまいます)

あとは飲み物ですね。
お酒がOKなら定番はビール。
あとはジュースやお茶などを準備しましょう。

まとめ

準備としてはこれくらいですね。
あとは当日の下準備ですが、これは慣れてる人にお願いするのがいいでしょう。

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