山うど

食べ物

山うどの旬の時期は?栄養・効能と食べ方について

春になると、いろんな山菜が旬の時期になりますよね。 これが見かけるようになると春という山菜の1つに 「うど(山うど)」 があります。 人によってはあまり馴染みのない山菜かもしれませんが、 春を代表する山菜の1つとなっていま...
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