おかのり

最近では、いろいろな野菜がスーパーなどで見かけますが、そんな野菜に「おかのり」というものがあります。「おかのり」という名前ですが、海苔ではなくて野菜で、生のまま包丁で細かく叩くと海苔のように粘りが出ることや、葉を乾燥させて、さっと火にあぶる...