ご飯

日本人の食卓にはかかせないのが「ご飯」。ご飯は炊飯器で炊いている方が多いと思いますが、ご飯を炊く方法は炊飯器以外にもたくさんあります。中には炊飯器よりも短時間でできるものもあります。家に炊飯器がない、という方も、炊飯器をセットしておくのを忘...

この時期、ご飯を炊飯器で炊いたものを食べようとすると、なんか黄色い・・・、ということがあります。こうなると、見た目だけでなく、味も落ちてしまいますね。できれば黄ばみを防いでご飯を美味しく食べたいものです。そこで、ご飯が黄ばむ原因と予防する方...