「柚子（ゆず）」は料理のメインにはならないですが、 ちょっとしたアクセントとしては役立ちますよね。 香りがいいので、料理なんかにも使えます。 また、冬至にはゆず湯に使う方も多いんじゃないでしょうか。 ただ、ゆず入りポン酢など...