気になるにちじょう

最近、いろいろと注目されている食べ物として「酢ショウガ」があります。 名前の通り、生姜を酢につけたものなのですが、 健康にいい効果があるということで話題です。 また、いろいろな料理に使うことができるので、手軽に摂取できるのも人...

野菜などの食材を買いすぎたりして、 使い切れずに余ったものを冷凍保存している方も多いと思います。 ただ、野菜の種類によっては冷凍する前に下茹でしないといけなかったり、 また、調理のときに解凍しないといけなかったりで、 結構面倒な...

最近、白湯を飲むのがいい、という話を聞くようになりました。 白湯といっても、ただのお湯なのですが、 こんなのがほんとにいいの？と思ってしまうところ。 ところが調べてみると、ただのお湯なのにいろいろといい効果があるんです。 今...

最近テレビや雑誌などで取り上げられている「乳酸キャベツ」。 いろいろと体にいい効能があるようですね。 そこで今回はこの「乳酸キャベツ」の作り方と効果・効能などについて紹介します。 乳酸キャベツとは？ 乳酸キャベツは、ドイツで...

最近、テレビなどで紹介されている「酢ショウガ」。 「やせる！」とか「病気にならない」など、 健康面でも美容面でも魅力的な内容ですね。 今回はこの「酢ショウガ」の簡単な作り方と使い方について紹介します。

最近話題になっている「腸内フローラ」。 腸内細菌を整えるのが目的なのですが、 いくつかポイントがあります。 ポイントとしては、 ・善玉菌、日和見菌を増やす ・腸内をきれいにする ・活性酸素を減らす ・体の冷えを予防する...

冬になるとスーパーなどでよく見るようになる野菜が 「水菜」 です。 シャキシャキとした食感が特徴的ですね。 サラダに入れたり鍋に入れたりして食べたりします。 この水菜ですが、あまり栄養などを意識して食べたことないなぁ・・・...

寒い時期になると見かけるのが「石焼き芋」。 ホクホクしていてあったかくて冬にはピッタリな食べ物ですが、 「さつまいも」というと便秘に効果がある食べ物、というイメージがありますよね。 サツマイモには食物繊維が多いから消化によさそ...

「にんにく」は美味しいし、栄養もあるし、 パワーもつくので好きな方も多いと思います。 ただ・・・・やっぱり臭いが気になりますよね。 人前に出る前とかは食べるのを躊躇してしまいます。 でもつい食べてしまった・・・そんな時のため...

「お餅」というと「お正月」というイメージがありますね。 普段あまりお餅を食べない方でも、 正月には食べる方が多いんじゃないでしょうか。 ただ、お餅を買ってきたけど食べきれなくて、 結局カビてしまった・・・。 こういう経...