日本でチキンと言えば「ケンタッキーフライドチキン」ですよね。
たまに無性に食べたくなることがありますし、
毎月のとりの日にパックを買ってくる人も多いと思います。
また、クリスマスになると、チキンとしてケンタッキーフライドチキンを購入する人も多いですよね。
ただ、多く買ってしまって食べきれず残ってしまった・・・という経験もあると思います。
そこで、残ってしまったフライドチキンの保存方法と美味しく食べるための温め方について紹介します。
ケンタッキーフライドチキンは冷凍できる？冷凍保存の方法について
ケンタッキーフライドチキンですが、当然ながら冷凍保存すると長期間保存できます。
まずは冷凍保存の方法を紹介します。
方法としては、
まずチキンを冷まします。
そして、チキンを１つずつラップで包みます。
（空気が入らないようにするのがポイント）
そして、ジップロックなどの保存用の袋に入れて冷凍します。
味を落とさないためには空気に触れないようにラップで包みます。
冷凍保存できる期間ですが、だいたい１ヶ月ぐらいを目安にしてください。
（それ以上の保存もできますが、味が落ちます）
フライドチキンは油を使っているので、期間が長くなると油が酸化するので、
早めに食べるようにしましょう。
冷凍したフライドチキンの温め方
さて、では冷凍したフライドチキンを美味しく食べるための温め方を紹介します。
せっかく冷凍保存したのだから、できるだけ美味しく食べたいですよね。
美味しく食べるための温め方ですが、
まず、冷凍したフライドチキンは冷蔵庫でゆっくりと解凍させます。
（常温じゃなくて冷蔵庫というのがポイント）
解凍に時間がかかるので、食べる前日から冷蔵庫に入れておくといいでしょう。
そして、一通り解凍できたら、まずは電子レンジで軽くチキンを温めます。
（だいたい２０〜３０秒ぐらい）
最後に、チキンをアルミホイルで１つずつふわっと包んで、
トースターなどで焦げないように温めます。
（だいたい５分ぐらい）
普通、レンジでチンしてそのまま食べるところですが、
一度トースターで温めるのがポイントです。
（魚焼きグリルでもOKです）
冷めたフライドチキンを美味しく食べる方法
冷凍したフライドチキンと方法は似ていますが、
冷めてしまったフライドチキンを美味しく食べる方法も紹介します。
ケンタッキーフライドチキンは、当然冷めないうちに食べたほうが美味しいのですが、
すぐに食べられないこともあります。
たいてい、こんな場合はレンジで温めて食べると思いますが、
これではべちゃっとして美味しくないことが多くなります。
こんな場合も、レンジで温めた後にオーブントースターで温めると美味しくなります。
また、すぐに食べない場合の保存方法も注意が必要です。
すぐに食べない場合は、箱のフタを閉じたままにしている人も多いと思いますが、
フタを閉じたままにしておくと、フライドチキンからでる湯気が原因でべちゃついてしまいます。
そのため、すぐに食べないのなら、箱のフタを開けたままにしておきましょう。
まとめ
ケンタッキーフライドチキンの美味しい温め方について紹介しました。
オーブンで温めるのは面倒ですが、美味しさがかなり変わるので、ぜひやってみてください。