雪がよく降る地域ではいろいろな雪まつりがあります。 青森県では弘前城が有名ですが、その弘前城で開催されるのが 「弘前城雪燈籠まつり」 です。 このお祭りでは、200基もの燈籠、雪像、ミニかまくらなどがライトアップされます。 ...

スーパーなどではあまり見かけないけど、料理などでは見ることがある野菜として 「芽キャベツ」 があります。 芽キャベツは、その名の通りキャベツと同じアブラナ属の一種です。 芽キャベツは、普通のキャベツとは違って、葉の付け根に出てく...

春になると花見のシーズンになりますが、桜の花を鑑賞することになります。 それよりも前に見ることができるのが「梅の花」です。 各地に梅に関連したお祭りがあります。 その中でも有名なのが「北野天満宮の梅花祭」です。 今回はこの北...

冬になると雪のシーズンになります。 雪がよく降る地域では、雪に関連したお祭りが開催されます。 雪といえば、「かまくら」が有名ですが、このかまくらのお祭りとして、 「横手かまくら」があります。 横手かまくら祭りは、２月の初旬か...

冬になると雪国では雪まつりが開催されます。 そんな中でも比較的新しいイベントで人気があるものとして 「小樽雪あかりの路」 があります。 毎年２月に北海道の小樽市で開催されている、雪とキャンドルの祭典です。 このイベント...

春になるとやってくる行事として「卒業式」「入学式」があります。 お子さんの晴れ舞台でもあるので、親としては感慨深い場でもあると思います。 そんなお子さんの成長記録を、と写真撮影やビデオ撮影をしたい！ と思う親御さんも多いようです。...

最近、健康などにいいとされて人気が出ている野菜に「明日葉」があります。 明日葉は日本原産とされている野菜で、古くから食用とされてきました。 また、最近では青汁の原料としても有名です。 明日葉の名前の由来は、今日葉を摘んでも明日...

日本全国でいろいろなお祭りがありますが、 冬にも多くのお祭りがあります。 「八戸えんぶり」は、青森県八戸市で行われる民俗芸能で、 国の重要無形民俗文化財にも指定されています。 この八戸えんぶりは、青森冬の三大まつり、みちのく...

春になるとやってくるのが「入学式」ですよね。 今年は入学式がある、という方も多いのではないでしょうか。 どんな環境でも、最初の行事は緊張するものですね。 特に入学式となれば、準備はしっかりしておきたいものです。 入学式の準備...

薬味として利用されることが多い「ミョウガ（茗荷）」。 好きな方も多いのではないでしょうか。 この茗荷は、花のつぼみの部分になるのですが、 地面の中では地下茎が伸びています。 地表に出ている部分は茎ではなくて偽茎と言われていますが...