気になるにちじょう

柿は100gあたりビタミンCが70mgと多く、β-カロテンやβ-クリプトキサンチン、食物繊維も含む果物です。「体が冷える」は東洋医学（薬膳）の考え方からきた言い伝え。食べ過ぎに注意したい理由と、1日の目安もまとめました。

秋の花粉症のおもな原因は、ブタクサやヨモギ、カナムグラなどの雑草の花粉で、8〜10月ごろに飛びます。飛ぶ範囲は数十〜数百mと狭いので、生えている場所に近づかないことが一番の対策。時期と対策をまとめました。

ハロウィンの仮装は、カラーポリ袋や不織布、フェルト、カチューシャなど100均でそろう材料で手作りできます。マントや魔女の帽子、ねこ耳、おばけなど簡単な作り方と、子どもが着るときの安全の注意点をまとめました。

新米は、最初の水をすぐ捨ててやさしく洗い、水加減は炊飯器の目盛りどおりか好みで少し控えめに。浸水は常温なら2時間ほどで十分です。お米は涼しく温度変化の少ない場所か冷蔵庫の野菜室で保存し、炊いたご飯は温かいうちに冷凍しましょう。

寒暖差疲労は、大きな気温差に体を合わせようとして自律神経ががんばりすぎ、疲れがたまって起こる不調のこと。1日や前日との気温差が7℃以上の日は要注意です。主な症状と、入浴や「3つの首」を温めるなどのやわらげ方をまとめました。

網戸は外さなくても、掃除機でほこりを吸い、網を両側からはさんで水ぶきするだけでかなりきれいになります。汚れがひどいときは薄めた中性洗剤で。道具・手順と、網を傷めないための注意点をまとめました。

栗の皮は、熱湯にしばらく浸けたり、一度冷凍してから熱湯に浸けたりすると、ぐっとむきやすくなります。甘くなるゆで方のコツと、生栗・ゆで栗の保存方法、電子レンジで加熱するときの注意点もまとめました。

秋に抜け毛が増えるのは、夏に休止期（抜ける準備の時期）に入る髪が多く、それが数か月遅れて抜けるためと考えられています。1日50〜100本なら自然な範囲。季節の変わり目の頭皮ケアと、受診の目安もまとめました。

焼き芋を甘くするコツは、芋の中を65〜75℃くらいの温度にゆっくり長く保つこと。オーブンなら160℃で90分前後、炊飯器なら普通炊飯でじっくり。甘くなる理由と、さつまいもの保存方法もまとめました。

秋物に切り替える目安は、最高気温が25℃を下回るころ。20℃未満で薄手の羽織り、16℃未満でセーター、12℃未満でトレンチコートが目安です。朝晩の気温差に合わせた重ね着のコツもまとめました。